Bâtir ensemble une société plus inclusive, faire vivre au coeur des territoires des réponses nouvelles aux besoins en solidarité, s’ouvrir des perspectives d’évolution professionnelle ou de mobilité… Ces idées résonnent en vous ? Rejoignez notre réseau de 1 100 professionnelˑleˑs engagéˑeˑs à travers la France !
Depuis plus de 80 ans, l’association France Horizon s’engage contre l’exclusion sociale, la précarité et la dépendance liée à l’âge dans cet unique but : accompagner chacunˑe – de la petite enfance au grand âge, néˑe en France ou ailleurs – vers l’accès à des conditions de vie dignes et vers l’autonomie sociale.
- INTITULÉ DU POSTE : Commis de cuisine / Cuisinier – Solidaritruck
- TYPE D’EMPLOI : CDD – Temps partiel 0,5 ETP Évolution possible selon financement et développement de l’activité
- LIEU : Toulouse et métropole toulousaine
Profil de poste
Un poste de terrain au coeur de la lutte contre la précarité alimentaire.
Vous souhaitez vous engager dans un projet innovant et porteur de sens auprès de personnes et de familles en situation de précarité ?
Le Solidaritruck est une cuisine mobile intervenant directement auprès de familles hébergées à l’hôtel sur la métropole toulousaine. Pensé dans une logique d’aller-vers, le dispositif vise à favoriser l’accès à une alimentation de qualité, créer du lien social et développer des actions collectives autour de l’alimentation, de la cuisine et de l’autonomie.
Dans ce cadre, le/la cuisinier(ère) participe à la préparation et à la distribution de repas ainsi qu’à la mise en oeuvre d’ateliers cuisine auprès des personnes accompagnées.
Sous la responsabilité de la Directrice d’établissement et du Chef de service Insertion, et en lien étroit avec l’équipe du Solidaritruck, vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine mobile et au développement des actions autour de l’alimentation.
Vos missions
Préparation et réalisation des repas
- Participer à la préparation et à la réalisation des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins et aux possibilités des personnes accueillies.
- Participer à la valorisation des denrées disponibles et à la limitation du gaspillage alimentaire.
- Organiser les différentes étapes de préparation, de cuisson, de conditionnement et de distribution.
- Participer à la gestion et au rangement des denrées et du matériel.
- Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel de cuisine.
- Adapter les préparations aux quantités nécessaires et aux contraintes spécifiques d’une cuisine mobile.
Animation autour de la cuisine et de l’alimentation
- Participer et/ou animer des ateliers cuisine auprès des personnes accompagnées.
- Transmettre des techniques culinaires simples, accessibles et reproductibles à domicile.
- Favoriser la participation des personnes dans la préparation des repas.
- Sensibiliser aux notions d’équilibre alimentaire, de saisonnalité, de budget et de lutte contre le gaspillage.
- Valoriser les savoir-faire et les compétences des personnes accompagnées.
- Participer à la création d’un espace convivial favorisant les échanges et le lien social.
- Adapter les ateliers aux différents publics accueillis, notamment les adultes, les familles et les jeunes.
Intervention en équipe et aller-vers
- Participer aux interventions du Solidaritruck sur les différents sites de la métropole toulousaine.
- Aller à la rencontre des personnes et des familles dans une démarche de proximité et d’aller-vers.
- Travailler en complémentarité avec le travailleur social et les autres professionnels intervenant sur le dispositif.
- Contribuer à créer un environnement accueillant, convivial et favorisant la participation.
- Repérer et transmettre à l’équipe les besoins ou difficultés rencontrés lors des interventions.
- Participer aux temps de réunion et d’échange nécessaires au fonctionnement du dispositif.
Gestion et organisation de la cuisine mobile
- Participer à l’organisation quotidienne du Solidaritruck.
- Préparer le matériel et les denrées nécessaires avant chaque intervention.
- Participer au chargement et au déchargement du matériel et des denrées.
- Veiller au rangement, au nettoyage et à l’entretien de l’espace de travail.
- Participer au suivi des stocks et signaler les besoins d’approvisionnement.
- Contribuer au respect du plan de maîtrise sanitaire et des procédures d’hygiène.
- Participer à la traçabilité des denrées et au suivi des températures.
- Être attentif à la sécurité des personnes, des aliments et du matériel.
Profil de poste
- Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine ou d’une formation équivalente.
- Une expérience en cuisine collective, restauration ou cuisine associative serait appréciée.
- Vous êtes à l’aise avec la préparation de repas en quantité.
- Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes organisé(e), autonome et capable de vous adapter aux contraintes d’une cuisine mobile.
- Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec les publics.
- Vous êtes sensible aux enjeux liés à la précarité alimentaire, au « bien manger » et à la lutte contre le gaspillage.
- Vous avez une appétence pour la transmission et l’animation d’ateliers cuisine.
- Vous êtes force de proposition et savez faire preuve d’initiative.
- Vous disposez de bonnes qualités relationnelles et d’une attitude bienveillante.
- Permis B obligatoire
Ce que France Horizon vous propose
- Contrat : CDD de six mois – à partir du 02/11/2026
- Localisation : Toulouse
- Horaire : 17h30 hebdo
- Rémunération : Selon CCN 51
Les avantages
- Mutuelle gratuite (régime de base) & Retraite supplémentaire
- Prestations CSE : chèques cadeaux suivant composition familiale, réductions, subvention «Liberté» de 160 €
- Prime décentralisée, restauration collective/tickets restaurant, prévoyance
- Participation de 50 % au transport, fonds social de formation (possibilité d’aide au financement du permis de conduire…), aides personnelles « Action Logement » (accès au logement, travaux…)
Candidature
Merci d’adresser CV et lettre de motivation à Recrutement.occitanie@france-horizon.fr, sous la référence Soli