Un.e Salarié.e polyvalent.e en cuisine, préparation de commande et livraison

Présentation de l’Association Bocalenvers

Fondée en décembre 2021, l’association Bocalenvers s’est développée dans l’écosystème de l’Économie Solidaire et Sociale (ESS) toulousain. La conserverie associative de Bocalenvers a été créée dans le but d’accompagner des personnes en situation de précarité très éloignées de l’emploi.

Notre mission : transformer des fruits et légumes invendus en conserves anti-gaspi (confi tures, tartinades, sauces). Cette activité permet de lutter contre le gaspillage alimentaire à l’échelle locale tout en favorisant l’inclusion sociale et professionnelle.

Notre équipe permanente est composée d’un Directeur, d’un·e Encadrant·e Technique et d’une Conseillère en Insertion Professionnelle (CIP). Les bénéfi ciaires de l’association sont les salariés en parcours d’insertion (contrats PEC) et les bénévoles réguliers. Nous appliquons la convention collective: CCN des Ateliers et Chantiers d’Insertion (IDC 3016).

Nous cherchons un.e salarié.e polyvalent.e en cuisine, préparation de commande et livraison- Toulouse (31) – En contrat PEC (Parcours Emploi Compétence)  12 mois renouvelable – 21h semaine – 1081,01€ brut / mois (base SMIC horaire en vigueur) – Eligibilité : Bénéficiaire du RSA – Prise de poste rapidement.

Ce poste s’inscrit dans le cadre d’un parcours d’insertion professionnelle temporaire, visant à vous permettre de développer des compétences, à retrouver une dynamique de travail, à prendre le temps de réfléchir à son projet professionnel et à préparer votre retour vers l’emploi durable dans les secteurs conventionnels.

Descriptif du poste : Agent Polyvalent cuisine / Préparateur.rice de commande / Livreur.euse

Répartition du temps de travail :

• 1 jour et demi de cuisine
• 1 demie journée de préparation de commande
• 1 jour de collecte d’invendus et livraisons clients

Activités principales :

Cuisine (conserverie antigaspi) :

• Réceptionner et ranger les matières premières
• Assurer et maintenir la propreté de son poste de travail en cuisine conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP
• Trier les fruits et légumes abîmés
• Participer à la réalisation des recettes (éplucher et découper des fruits et légumes, doser les denrées et condiments, cuisson)
• Aider à la réalisation des conserves (empotage, mesure de paramètres de conservation, pasteurisation, étiquetage)
• Entretenir la cuisine, les équipements et les locaux annexes

Préparation de commande :

• Organiser et gérer les stocks de produits finis (bocaux produits)
• Étiqueter les bocaux
• Préparer les commandes selon les bons de précommande en cagettes consignées
• Assurer la traçabilité des produits et des commandes

Collecte et livraison :

• Réaliser les tournées de récupération de fruits et légumes invendus
• Livrer les bocaux aux clients (particuliers, hôtels, commerces)
• Établir des relations de confiance avec les donateurs et les clients
• Sensibiliser les clients au réemploi des bocaux vides
• Respecter les plannings et itinéraires de livraison
• Assurer le bon état du véhicule et son entretien courant

Profil recherché

Compétences nécessaires :

• Savoir lire et parler le Français à partir du niveau A2
• Permis B obligatoire
• Capacité à porter des charges (caisses de fruits/légumes, cartons de bocaux)

Compétences appréciées :

• Sens de l’organisation et rigueur
• Respect des consignes de sécurité et des procédures
• Ponctualité et fiabilité
• Bon relationnel avec les clients et partenaires
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie progressive dans les tâches

Contraintes du poste :

• Port d’EPI (Équipement de Protection Individuelle) obligatoire
• Exposition ponctuelle à la chaleur et au froid
• Port de charges (entre 5 et 20 kg)
• Respect impératif des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)

Notre engagement

• Accompagnement personnalisé dans votre projet professionnel vers un emploi durable
• Formation à toutes les compétences requises pour le poste et transférables vers d’autres emplois
• Suivi régulier de votre parcours avec notre Conseillère en Insertion Professionnelle
• Préparation active à votre future insertion dans les secteurs conventionnels

Pour candidater : contact@bocalenvers.org
Objet du mail : Candidature contrat PEC – [Votre nom]
Merci de joindre votre CV et préciser votre numéro France Travail afin que nous puissions vérifier votre éligibilité
Date limite de candidature : 16 mai 2025
Les entretiens se dérouleront d’avril à mai 2025

Bocalenvers est engagée dans une politique d’égalité des chances. Toutes les candidatures seront examinées sans discrimination.

Association Bocalenvers – 19/25 rue du Général Ferrié 31500 Toulouse