ENCADRANT TECHNIQUE ET PEDAGOGIQUE EN CHANTIER D’INSERTION DE MARAICHAGE EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Le Jardin du Chayran Millau (12) recrute un.e Encadrant.e technique et pédagogique en chantier d’insertion de maraîchage en agriculture biologique – 35H – CDI
La structure
L’association Le Jardin du Chayran, chantier d’insertion par l’activité économique :
35 personnes aidées, 1 chef de culture, 3 encadrants techniques dont 1 responsable des ventes, 1 assistant technique, 1 ASP et 1 CIP, 1 comptable RH, 1 animatrice du réseau adhérents et 1 Directrice.
9 ha de terres cultivables (dont 4500 m2 sous abris), paniers à 280 adhérents consomm’acteurs, vente aux halles de Millau et sur place et vente demi-gros à des GMS spécialisés et à la restauration collective.
Chantier d’Insertion par l’Activité Economique affilié au réseau des Jardins de Cocagne (pour plus de détails : http://www.lejardinduchayran.org).
Les missions
La personne sera en charge des missions suivantes :
Encadrement technique et pédagogique :
- assure avec les autres encadrants toute la partie récolte et préparation des légumes
- assure des travaux courants de maraichage,
- assure le suivi qualité des légumes proposés dans le cadre des différents circuits de vente
- gère la répartition des légumes entre les différents modes de vente : paniers, halles, clients professionnels, stand de vente, plateforme producteurs… en lien étroit avec le chef de culture et l’animatrice du réseau des adhérents.
- Organise le planning de la journée de production en relation avec le responsable de production
- Assure la logistique et la gestion de la légumerie et des chambres de stockage
- Encadre les salariés dans les tâches journalières
- Forme les salariés à l’exécution des tâches et à l’utilisation des machines de préparation et de manutention des légumes
- Adapte l’apprentissage des salariés en fonction de leurs aptitudes
- Evalue les salariés et transfère les informations
Suivi commercial
- l’organisation des relations commerciales avec les partenaires professionnels, notamment la restauration collective ;
- l’approvisionnement en produits complémentaires et notamment en fruits
Tout ceci dans le cadre de la stratégie établie par le Conseil d’Administration
Les conditions proposées
- Durée : CDI 35 Heures.
- Rémunération selon grille correspondant à la Convention Applicable des Ateliers et Chantiers d’Insertion – Salaire à négocier selon expérience
- Démarrage : le plus tôt possible selon disponibilité
Compétences
- Bonne connaissance des légumes
- Expérience en logistique positive
- Expérience vivement souhaitée
- Travail en équipe indispensable
- Capacité d’encadrer des personnes en difficultés
- Sens de la pédagogie nécessaire
- Permis B exigé
- Bonne maîtrise de l’informatique
Les coordonnées pour les candidatures
A transmettre avant le 22/12/2021
Contact : Nadine BOISSON, directrice du Jardin du Chayran
Mail : nboisson.chayran@orange.fr
Tel. : 05.65.59.73.86.